主题：什么是纯露，他同花水有什么区别，请详细说明

纯露（又称水精油，Hydrolat），是指精油在蒸馏萃取过程中留下来的水，是精油的一种副产品，是在提炼精油过程中分离出来的一种100%饱和的纯露，成份天然纯净，香味清淡怡人。

　　植物精油在蒸馏的过程中，油水会分离、求过，在蒸馏后的精油液中，还会留下一些水分，因为密度不同，精油会漂浮在上面，水分会沉淀在下面，这些水分就叫纯露。纯正露中含有微量的酸与脂类物质，化学结构与一般纯水不同，对身体调理很有帮助。纯露中除了含有微量精油之外，还含有许多植物体内的水溶性物质，这些都是一般精油中所缺乏的东西。蒸馏的过程中，水不断的流过植物组织，将组织中大量的水溶性物质溶出。因此，纯露的特性和精油虽然很接近，但不完全相同。

      水精油（纯露）不是花水，它除了含有微量精油外，还含有许多植物体内的水溶性物质。此种纯正露香味多半以[植物水溶性物质]为主，但并没有精油独特的香息，相反的，它类似人体血液里充塞着各种矿物质的味道。植物根部掬取大地矿物养分与地泉水输送到干、枝、叶等各个部位，藉以成长茁壮，此混合大地矿物养分与地泉水之物质便是植物水溶性物质]。拥有100%植物水溶性物质的纯露，其所含的矿物养分，是精油所缺乏的。所以纯露同精油有相同地方也有不同的地方，各有所长。